Juice' s Party

Tomar en ayunas zumos o batidos verdes (fruta y verdura) o solo de frutas recién hechos, por las mañanas, es el mejor regalo que le podemos hacer a nuestro cuerpo tanto por dentro como por fuera. Esta práctica, tan de moda en la actualidad, entre los famosos, modelos o personas veganas, crudiveganas o vegetarianas es muy saludable para todo el mundo, sea cual sea tu tipo de alimentación, así que os animo a empezar cuanto antes...

Los que me seguís por Instagram, #laollavegetariana,   ya sabéis que algunos días os muestro con cuál de ellos he comenzado la jornada. Y sé que os encanta, porque además muchos de vosotros me habéis dicho ya que los estáis poniendo en práctica y eso me alegra.

Desde principios de primavera, por eso veis una foto en la cabecera dónde le doy la bienvenida, he comenzado a tomar este tipo de bebidas, que ya conocía, prácticamente todos los días en ayunas y he de deciros que me siento mucho mejor y con ganas de comenzar el día más activamente que antes...

¿Por qué? Porque éstos zumos, a parte de estar cargados de vitaminas, minerales, enzimas, fibra y demás nutrientes nos aportan muchos más beneficios saludables.

- Al ser zumos o batidos, recién exprimidos, triturados o licuados la oxidación de la fruta y verdura es menor, pues está menos tiempo expuesta a la acción del aire que es lo que lo oxida, realmente.

- Al tomar esta bebidas damos un aporte rápido de nutrientes a nuestro cuerpo. Pues al desechar parte de la fibra o pulpa, las vitaminas, minerales y enzimas del zumo pasan casi inmediatamente al torrente sanguíneo, por lo que son asimiladas más rápido, también, por nuestro organismo.

- Debido a que obtenemos, en breve tiempo, una gran cantidad de nutrientes en nuestro organismo, ésto se traduce en que tenemos  más energía y vitalidad para comenzar a hacer actividades físicas o intelectuales, pues también mejoran la concentración.

- Este tipo de bebidas, por otra parte, no hinchan ni dan pesadez de estomacal, y algo importante que me gustaría aclarar, por lo que he aprendido, es que no te quitarán el hambre, pero sí harán que comas menos y te sientas saciado por más tiempo.

A continuación os doy la lista de ingredientes que lleva cada batido o zumo, pero no doy cantidades pues eso va a gustos... dependiendo cuántos seáis para tomarlo ese día. Normalmente yo lo hago para mi marido y para ami y nos salen dos vasos llenos y un poco más para cada uno.

Nota: los nombres que utilizo para cada bebida son inventados por mi.

Bienvenida primavera
- Zanahorias.
- Naranjas.
- Manzanas.
- Hojas verdes de zanahoria.
- Un trozo de 2 cm de jengibre fresco.
- 1 taza de agua filtrada.

Amanecer
- Piña.
- Naranjas.
- Jengibre fresco.
- 1 taza de agua filtrada.

Alegre ruiseñor
- Piña.
- Manzanas.
- Peras.
- Limón.
- Hojas de col o repollo.
- 1 taza de agua filtrada.

Huerto urbano
- Mandarinas.
- Peras.
- Manzanas.
- 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco.
- Hojas de espinacas.
- 1 taza de agua filtrada.

Espatifilo o bandera blanca
- Remolacha.
- Fresas.
- Naranjas.
- Manzanas.
- Hojas de remolacha.
- 1 taza de agua filtrada.

Dominguero
- Manzanas.
- Zanahorias.
- Hojas de col rizada o Kale (sin el tallo que es duro e indigesto).
- 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco.
- 1 taza de agua filtrada.

La vie en rose
- Fresas.
- 1 taza de leche de soja sin azúcares añadidos.
- 1 cucharada de miel o de sirope de ágave.
- Topping: canela, copos de avena finos y kiwi.

Acelguitis...
- Kiwis.
- Manzanas.
- Naranjas.
- Hojas de acelgas ecológicas (de mi huerto).
- 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco.
- 1 taza de agua filtrada.

"Remolution"

- Plátano.

- Zanahorias.

- Naranja.

- Remolacha.

- 1 trozo de 2 cm de jengibre fresco.

- 1 taza de agua filtrada.

A este tipo de zumos yo no les pongo ningún tipo de endulzante, pues estoy acostumbrada al dulzor natural de la fruta. Además, como veis casi siempre les añado manzana, pera o plátano, que son frutas dulces y no necesitan nada más... son adictivos os lo aseguro. No olvidéis probarlos y si lo hacéis contadme qué os han parecido...