Ayer cenamos una ricas verduras a la plancha... la verdad os confieso que desde que compramos esta preciosa plancha de asar en casa, nuestras cenas y comidas han cambiado muchísimo; si tenemos prisa o no muchas ganas de andar por la cocina... pues abro la nevera, miro lo que hay por allí, lavamos y cortamos las verduras y a la plancha... aderezamos con ajo, limón, un poquito de aceite de oliva, sal o salsa de soja... y a disfrutar!
En esta ocasión las patatas, previamente, las herví durante unos 3 minutos a rodajas de más o menos un centímetro, para quitarles la dureza y permitir que se hagan más rápido en la plancha.
No os pongo ingredientes... pues va en función de los que queramos comer o de lo que tengamos en casa. Nosotros pusimos: patatas a rodajas, pimiento rojo, puerros tiernos a tiras y calabacín.
pilar, que buena parrillada me recuerda a la que compartimos esta navidad en mi casa....
ResponderEliminarEstoy deseando compartir otra.. besos!
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