Tarta de manzana fácil.-

jueves, 7 de mayo de 2015




¡Buenos y dulces momentos...!

¡Pero cuánto tiempo hace que preparé esta tarta.. ya ni me acuerdo..., solo sé que hasta la fecha está "caducada", jajaja! 

El otro día encontré las fotos y se ve tan buena, que me dieron ganas de hacerla de nuevo... y aquí está... Aprovecho la ocasión para celebrar las 400 RECETAS, que ya llevamos compartiendo en La Olla... 


Os la dedico a tod@s vosotr@s, gracias por vuestra amistad y fidelidad, pues sé que sois muchos los que probáis y repetís recetas de este rinconcito en el ancho mar de la blogosfera. Gracias por estar ahí, sin vosotros este blog no tendría sentido.

Espero que paséis un momento muy dulce y alegre con vuestros seres queridos merendando y conversando de cosas bonitas... un saludo a todos y a disfrutar.


Recién salida del horno...


Ingredientes:



- 4 manzanas (si son reinetas mucho mejor).

- 7 cucharadas de harina.

- 7 cucharadas de azúcar.
- 7 cucharadas de leche de soja.
- 8 cucharadas de aceite de oliva suave o aceite de girasol.
- 1 huevo.
-  ½ sobre de levadura.
- Para decorar mermelada de melocotón.

Nota: para las cucharadas usé una de medir y las puse todas rasas, así os será más fácil.



Dejar enfriar y disfrutar...


Preparación:

• En un bol mezclamos la harina y la levadura, reservamos.
• En otro bol añadimos la clara de huevo y batimos con las varillas a punto de nieve. 
• Añadimos el aceite de oliva o girasol, el azúcar y la yema de huevo. Mezclamos de nuevo, esta vez con una cuchara de madera o con una espátula de silicona. Entonces, añadimos la leche de soja.
• Una vez mezclado todo, agregamos poco a poco la harina. A cucharadas.
• Pelamos y descorazonamos las manzanas. Cortamos 2 en cubos pequeños 2  en medias lunas (éstas las reservaremos un momento). Añadimos los cubos de manzana a la crema y removemos.
• Engrasamos el molde con un poco de aceite de oliva o girasol y espolvoreamos con un poco de harina.
• Incorporamos la crema con la manzana picada y colocamos encima las medias lunas de manzana reservadas. Llevamos al horno caliente a 180ºC durante unos 30 minutos.
• Una vez templada, pintamos la superficie de la tarta con la mermelada de melocotón para darle brillo. Esta mermelada, si veis que está muy espesa aligerarla un poco con un par de cucharadas de agua.



Es una tarta riquísima, muy fácil y os sacará de apuros en muchas ocasiones, os lo aseguro.


18 comentarios:

  1. Umh.. que rica :) últimamente estoy muy dulce y me apetece un montón recetas de postres clásicos, vamos de los de siempre. Yo puse un bizcocho que hice esta semana y me duró dos días na más... "Que ansia tengo jaja me animaré con una tarta de manzanas pronto. Bss

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. Me alegro mucho Nikichan, espero que la hagas pronto y me cuentes que tal te fue. Saludos!

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  2. ¡Felicitaciones por las 400 recetas ya publicadas y por esta tarta de manzanas remixada! Estoy segura que está exquisita. Lo maravilloso de las tartas de manzanas es que con los mismos ingredientes - que más que menos - existen miles de combinaciones y preparaciones posibles, con lo cual siempre podemos estar preparando nuevas versiones, todas deliciosas, todas fáciles y sanas (sin hacemos las combinaciones o reemplazos adecuados de ingredientes).
    ¡Brindo con un rico té verde por tus 400 recetas, por tu magnífico blog y por esta estupenda tarta de manzanas!
    Un beso.

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    1. Gracias Silvina, tu sabes que la admiración por nuestros blogs es mutua. Un beso, guapa!

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  3. Felicidades por esta tarta tan rica y por tus recetas, y por todas las que tendrán que venir!!!Mil besos

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  4. Enhorabuena por llegar a esa cifra! qué buena manera de celebrarlo con ésta tarta, la de manzana es una de mis favoritas. Probaré tu versión, que es una obra de arte!
    Besos.

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    1. jajaja... no es para tanto, María Esther, espero que la disfrutes. Un beso!

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  5. Felicidades querida amiga por esas 400 recetas , una manera super dulce de celebrarlo, me ha encantado todo sea dicho, una tarta preciosa y riquísima.
    Un besito enorme y feliz semana.

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    1. Como siempre: gracias Manoli, por tus lindas palabras y cariños. Un beso.

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  6. menuda pintaza que tienelatarta Pilar, ami las tartas de manzana es que me encantan!! Pásate por mi blog, que estoy de sorteo y me encantaría que participaras, un besito y feliz finde!

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  7. Felicidades por esas 400 recetas.
    La tarta se ve muy bien.
    Que rica la manzana.
    Un saludito

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  8. Qué delicia! tiene una pinta estupenta!! me la anoto!! acabo de conocer tu blog y me encanta!!
    enhorabuena por las 400! a por 400 recetas más!!
    te invito a visitar mi blog=> http://sano-sanisimo.blogspot.com.es
    un besito!
    Natali

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    1. Mmmm... me pasé por ahí y me encanta, no solo lo comestible sino tus consejos de salud, jabones, cremas, etc. Ya tienes una seguidora también. Gracias!

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  9. Hola!! me encanta tu receta tienen una pinta buenísima. Me quedo por tu blog si me lo permites. Un saludo

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    1. Claro que estás invitada... siempre que quieras! Gracias y un saludo!

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